RND JOB 이공계인력중개센터

양념제분원

직무개요

식품첨가물로 사용되는 계피, 고추, 생강, 마늘 등과 같은 양념을 분쇄하는 제분기를 조작·관리한다.

수행직무

저장호퍼의 배출구를 열고 제분기에 계피, 고추, 생강, 마늘 등의 양념을 채운다. 양념의 종류와 제조할 제품의 종류에 따라 분쇄기의 롤러 간격을 조정한다. 분쇄기를 가동하여 양념을 분쇄하고, 견본을 채취하여 제품표준과 비교·검사한다. 분쇄된 양념을 용기에 받아 혼합공정이나 포장공정으로 이송한다.

부가직업정보

산업분류 : 기타 식품 제조업
정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간 : 1개월 초과 ~ 3개월 이하
직무기능 : 자료(비교) / 사람(말하기·신호) / 사물(투입·인출)
작업강도 : 보통 작업
육체활동 : /
작업장소 : 실내
작업환경 :
유사명칭: :
관련직업: : 제분하는 양념의 종류에 따라 계피제분원, 고추제분원, 마늘제분원, 생강제분원, 고추냉이제분원, 파제분원
자격/면허 :
조사연도: : 1999년