잠수복·물안경·물갈퀴 등의 간단한 잠수기구를 착용하거나 가지고 해저에 잠수하여 패류, 해조류 및 기타정착성 수산동식물을 채취한다.

잠수복·고무두건·물안경·물갈퀴·뒤웅박(일종의 부자)·무게벨트(부력적용침자) 등의 잠수장비와 낫·호미·칼·괭이·해조틀이·작살류 등의 채취도구를 준비하고 정비한다. 직접 바다로 헤엄쳐 들어가거나 원거리 어장에는 배를 타고 이동한다. 어장에 도착하면 잠수장비를 착용하고 채취도구를 가지고 해저로 잠수한다.해면에서 호흡을 한 후 바다속으로 들어가 호미·낫·칼 등의 채취도구를 사용하여 해저의 암석·기타 부착물에 붙어있는 전복·소라·해삼·멍게·미역·우뭇가사리 등의 패조류 및 해조류를 채취하여 망태에 넣는다. 일정시간 조업후 배나 육지에 올라와 몸을 녹인후 다시 조업을 한다.