어류 및 가축의 사료를 제조하기 위하여 옥수수가루, 어분, 첨가물 등을 일정비율로 혼합하는 기계를 조작하고 관리한다.

제품제조에 관련된 작업일지를 확인하고 원료(옥수수가루, 곡물, 어분, 첨가물)저장탱크(silo)를 확인한다. 곡물저장탱크관리원(곡물가공품, 전분 및 사료제조업)에게 연락하여 재고량 및 배합할 원료의 청결도를 확인한다. 저장탱크의 배출구를 열고, 버킷컨베이어(bucket conveyor)나 송풍관을 가동하여 혼합탱크로 해당품목의 원료를 이송한다. 혼합기에 입력된 배합비가 정확한 지 확인한 후, 원료의 혼합이 용이하도록 교반기를 가동하고 가동상태를 주시한다. 배합시간, 액상원료의 공정유지상태 등을 파악하면서 후속공정과의 연계가 원활하게이루어지고 있는지 점검한다. 혼합탱크의 배출구를 열고 견본을 채취하여 혼합상태를 검사한다. 혼합물이 배출구를 통해 안전하게 사이로(Silo)로 이송되는지 확인·점검한다. 사료의 입도를 작업표준과 일치하게 하기위하여 자동공급기의 조절장치를 조절하기도 하며 분무기의 노즐·공기조절장치 등을 조정하여 사료에 뜨거운 당밀을 뿌리기도 한다.