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과학기술정보통신부

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아이스크림혼합기조작원

직무개요

아이스크림 원료를 계량하고 혼합기에 투입하며 제어장치를 조작한다.

수행직무

아이스크림의 원료인 설탕, 시럽, 잼 등을 저울로 계량한다. 작업지시서에 따라 제어장치를 조정하여 아이스크림 원료를 투입한다. 자동화 투입이 어려운 원료는 직접 손으로 투입한다. 혼합공정이 원활히 이루어지는지 제어장치로 감시한다. 투입된 원료의 양 등 업무 내용을 일지에 작성한다.

부가직업정보

  • 산업분류 : 낙농제품 및 아이스크림 제조업
  • 정규교육 : 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
  • 숙련기간 : 2년 초과 ~ 4년 이하
  • 직무기능 : 자료(수집) / 사람(관련없음) / 사물(제어조작)
  • 작업강도 : 보통 작업
  • 육체활동 : 손사용 /
  • 작업장소 : 실내
  • 작업환경 : 소음·진동
  • 유사명칭: :
  • 관련직업: :
  • 자격/면허 :
  • 조사연도: : 2004년

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